앤 페스체 - 풍경을 가로지르다 15년 이상, 앤 페스는 매일 같은 의식을 반복해 왔습니다. 계절과 날씨에 상관없이, 오전 6시 직전, 날이 거의 밝지 않거나 아직 완전히 어두울 때, 그녀는 자전거를 타고 아파트를 나와 콜 드 방스를 오릅니다. 그녀는 '운동은 확립된 습관이고 거의 자동적입니다'라고 말합니다. 그녀는 매일 이렇게 합니다. 평평한 길에서 작은 워밍업 루프를 완료한 후, 그녀의 경로는 주변의 자전거 타는 사람들에게 잘 알려진 물 공급원인 Fontaine de la Foux를 지나는데, 그녀는 650m의 오르막길에 오르기 전에 그곳에서 잠시 쉬며 휴식을 취합니다. 콜 드 방스는 963m에서 정점에 도달하며, 길이는 10km에 약간 못 미칩니다. 일부 통로는 거의 9%의 경사도를 보입니다. 나무가 거의 없는 이 오르막길은 그늘에서 조금도 통행할 수 없기 때문에 지역 주민들은 여름에 콜 드 방스를 조심스럽게 피합니다. 그리고 페스가 이곳에 나타날 때에도 이른 아침에도 피합니다. 하지만 니스에서 앙티브까지 해안의 경치는 누구에게나 숨 막힐 듯 아름다우며, 이 오르막길은 니스 주변의 신화적인 고개로 남아 있습니다. 왜 그렇게 고집이 세고, 왜 매일매일 똑같은 운동을 지치지 않고 반복하는 걸까? 앤 페스의 작품과 경력을 관찰하고 면밀히 살펴보면 그녀의 고집을 더 명확하게 이해할 수 있을 것이다. 세잔은 그녀의 아버지다. 그녀는 매우 겸손하게 말한다. 그리고 피카소에 따르면, 그는 또한 당신의 아버지이자 나의 아버지이기도 하다. 우리가 그림을 그릴 수 있다면 말이다. 하지만 폴 세잔의 회화 접근 방식은 페스에게 근본적으로, 깊이 영감을 주었습니다. 둘은 실제로 생물학적으로 관련이 없음에도 불구하고요. 아마도 엑상프로방스의 후기 인상주의 거장처럼 그녀가 매일 콜 드 방스를 방문하는 그런 의식을 기르는 것은 우연이 아닐 겁니다. 고독한 세잔은 매일 생트 빅투아르 산으로 가서 그를 매료시킨 자연적 형태의 오목함, 볼록함, 원뿔과 원통을 표현하는 그림적 제스처를 찾았습니다. 그것은 그에게 캔버스를 만지고 공기의 색깔을 재구성하고, 그 두께에 따라 톤이 결정되는 생트 빅투아르의 진정한 팔레트를 발견하는 활력을 주었습니다. '저는 빛과 그 변화를 관찰하는 걸 좋아하지만, 피부에 느껴지는 차가움과 비도 좋아해요.' 이것이 앤 페스체의 그림의 기초입니다. 그녀가 그때까지 알지 못했던 세부 사항과 색상을 매일 반복하는 까다로운 작업입니다. 그녀는 이미 자전거를 타고 혼자 ​​산길의 경사면에 있을 때 자신의 스튜디오에 들어갔습니다. 이미 캔버스로 옮길 감각을 창조하고 흡수하고 있습니다. 앤은 자신의 작업을 '풍경을 가로지르는 것'으로 설명합니다. 그녀는 모든 사람이 세상을 인식하는 방식이 고유하고, 우리가 같은 것을 보지 않는다는 생각을 옹호합니다. 하지만 페스체는 또한 이러한 개별적인 경험이 우리가 깨닫는 것보다 더 강력하다고 믿고, 아이슬란드에서 남극, 뉴욕을 거쳐 다시 콜 드 방스의 경사면으로 돌아오는 여정의 각 조각에 침투해야 한다고 생각합니다. 깊은 관찰, 장소에 대한 체계적인 조사, 그리고 하늘에 태양이 뜨는 순간을 통해 그녀는 빨간색, 노란색, 파란색의 세 가지 색상으로 작곡하기로 선택했습니다. 이 세 가지 색상은 일출의 색상입니다. "아침 일찍 출발해 생 자네를 바라보면 동쪽이 보이는데, 모든 것이 너무 진한 파란색이라 검은색이에요. 내가 남서쪽으로 향하자마자, 붉은 하늘이 식물의 녹색을 조금씩 물들이고, 천천히 노란색이 바위의 미네랄 흰색을 덮치고, 푸른색이 나타날 때가 될 것입니다. 겨울에 오전 7시에 콜 드 방스 꼭대기에 도착하면 바다 위의 색깔은 믿을 수 없을 정도입니다. 해마다 바뀌고, 거의 눈에 띄지 않지만, 확실히 그렇게 됩니다." 이런 황홀한 색상, 빛의 매혹은 수많은 예술가가 코트다쥐르로 끌려가는(그리고 종종 공중에 떠다니는) 이유입니다. 관찰하고, 경험하고, 흡수하는 데 무한한 시간을 바치는 고독한 앤. 그리고 그토록 값비싼 대가로 축적된 수백 미터의 고도를 급강하할 시간이 옵니다. '콜 드 방스는 베토벤의 피아노 소나타 32번입니다. 먼저 저처럼 천천히 오르는 음악이 있습니다. 고개를 오르고 나서 환상적인 하강이 있습니다. 최고 속도로 내려가 산기슭으로 돌아갑니다.' Vence 마을에 다시 들어서자 대조가 두드러진다. 몇 초 만에 고지대의 고립이 활동의 ​​중심지로 바뀐다. Anne은 구시가지로 가서 뒷주머니에서 가방을 꺼내 빵을 가져온 다음, '그의 직업을 사랑하는' 생선장수에게 가서 그날 잡은 생선을 고르고, 그릴을 운영하는 Pierre와 함께 휴식을 취하고 그와 커피를 마신다. 이곳에서는 모두가 그녀를 알고 있고, 그녀는 흔한 인물이다. 콜 드 방스는 험난한 산입니다. 길 기슭에 사는 사람들 대부분은 다리 힘으로 오르막길을 경험해 본 적이 없습니다. 그리고 지금 앤은 그녀의 스튜디오의 고요한 성소에 서 있습니다. 캔버스의 프레임 앞에서 그녀는 섬세하고 주의 깊게 붉은 원을 그립니다. 그것은 모든 감각, 색상과 충격, 날씨의 혹독함이나 부드러움, 하루의 외출의 느낌을 되살려냅니다. 붓놀림은 움직임과 경험을 재해석하여 우리에게 세상에 대한 독특한 관점을 제공하고 풍경을 가로질러 데려갑니다. 추가 라이딩 이즈 아니 이즈 아니는 코트다쥐르의 유명한 셰프로, 마치 마법처럼 니스 항구에 있는 카페 뒤 시클리스트에 나타나는 버릇이 있습니다. 더 보기 피에르 레오폴드 피에르는 유전학을 이해하는 데 사용되는 초파리인 초파리의 전문가입니다. 사이클링은 피에르에게 필수적입니다. 더 보기 레미 클레르몽 레미 클레르몽은 Café du Cycliste의 크리에이티브 디렉터입니다. 여기서 그는 창의성과 그 과정에서 자신의 사이클링이 차지하는 중요한 역할에 대해 이야기합니다. 더 보기 샌드라 섬머 예술가로서, 산드라는 영감이 예상치 못할 때 찾아올 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그녀의 가장 최근 프로젝트는 잘츠부르크 주변의 산을 탐험하는 동안 떠올랐습니다. 더 보기

세계 최고의 퐁듀 사보야드 세계 최고의 퐁듀 사보이아드는 알프스의 고개 꼭대기에서 투르 드 프랑스를 거치는 동안 맛볼 수 있습니다. 긴 하루를 보내며 펠로톤의 빠른 경주를 기다리던 열성적인 지지자들은 세계 최고의 퐁듀 사보야드를 즐깁니다. 세계에서 가장 맛있는 퐁듀 사보이아드는 시원한 공기가 산 목초지에 닿을 때 먹는데, 이는 햇볕 아래서 정상까지 오랜 시간 오른 보람을 느끼게 해줍니다. 세계 최고의 퐁듀 사보이아르는 사부아에서 만든 치즈로 이루어진 파티입니다. 보포르, 에멘탈, 아봉당스, 르블로숑이 그 예입니다. 세계 최고의 퐁듀 사보야드는 불 위에 가열된 주철 냄비에서 조리됩니다. 치즈가 사보이 백와인에 녹아서 아주 부드럽게 거품이 생깁니다. 세계에서 가장 맛있는 퐁듀 사보야드는 약간 오래된 빵 조각과 함께 먹고, 긴 포크로 냄비에 담가 먹습니다. 치즈에 빵 한 조각을 넣는 건 보장됩니다. 세계 최고의 퐁듀 사보이아르드에는 사부아 지방이나 론 지방의 가볍고 과일 향이 풍부하고 상쾌한 화이트 와인이 곁들여집니다. 세상에서 가장 맛있는 퐁듀 사보이아르는 다음 날 자전거에 실으면 좀 무거울 수 있지만, 나중까지 치즈에 대한 갈망을 억제하는 데는 충분할 것입니다. 세계 최고 세계 최고의 뇨키 코트니아 알프스에서 발견하고, 오랜 친구들과 함께 나누고, 현대 생활의 소음을 잠시 잠재우는 산장 같은 곳에서 새로운 친구들과 함께 식사를 합니다. 더 보기 세계 최고의 소카 니사 라 벨라에서만 나올 수 있습니다. 콜스 에즈와 마돈을 먼저 먹은 후에 가장 맛있게 즐길 수 있는 소규모 지역 특산품으로, 니스 자체보다 니수아에 더 가깝습니다. 더 보기 세계 최고의 크레페 프랑스에서 발견되었습니다. 당연히요. 프랑스의 특정 지역, 그것이 발명된 곳. 험준하고 해안가에 있는 시골 브르타뉴. 더 보기 세계 최고의 피자 이탈리아에서 생산된 것은 아니지만 이탈리아 국경에서 그리 멀지 않은 프랑스 알프스 마리팀에서 생산됩니다. 더 보기

베네딕트 캠벨 - 사이클 사진작가 사진작가, 영화 제작자, 비주얼 아티스트인 베네딕트 캠벨은 생계를 위해 사진을 찍고 제작하기 전에 프로 사이클리스트가 되고 싶어했습니다. 최근 Café du Cycliste와 협업한 베네딕트의 사이클에 대한 사랑은 그의 상업적, 개인적 작업에서 잘 드러납니다. 그에게 창의성은 본질적으로 두 바퀴의 삶과 연결되어 있으며, 여기서 그는 라이딩이 보존과 생산성에 어떻게 중요한지 논의합니다. 얼마나 오랫동안 자전거를 타셨나요? 저는 매우 오랫동안 자전거를 타고 있습니다. 아마 42년은 자전거를 타고 다녔을 겁니다. 12살 때 레이싱을 시작했고, 주니어 때 프로가 되고 싶었습니다. 동시에 사진 촬영을 시작했습니다. 제 꿈은 여전히 ​​프로 사이클 선수가 되는 것이었습니다. 하지만 오토바이 사고를 당해서 다리를 거의 잃을 뻔했습니다. 부상 때문에 프로가 되는 데 필요한 수준에서 경쟁할 수 없었습니다. 17살 때 사진을 찍기 시작했습니다. 어떻게 사진을 발견하셨나요? 부모님은 건축가였습니다. 그리고 아버지는 건축 사진을 찍기 시작하셨습니다. 그래서 저는 집에 카메라가 많았고, 거기에 암실도 있었습니다. 저는 실용적이고 예술적인 추구를 하는 것이 제가 하고 싶은 일이라는 것을 알았습니다. 저는 35년 이상 상업 및 광고 사진 작가로 일해 왔고, 자전거 산업에서 팀 사진 작가와 Café du Cycliste와 같은 브랜드의 광고 사진 작가로 일했습니다. 저는 또한 사이클로크로스에 대한 자전거 다큐멘터리 For the Love of Mud와 모터사이클 제작자 Dustin Knott에 대한 Cafe Cowboy를 포함한 모터사이클 문화에 대한 영화를 만들었습니다. 오늘은 어떻게 라이딩하시나요? 팬데믹 전에는 일주일에 3번, 도로나 오프로드를 섞어서 50km 정도를 탔어요. 그리고 주말에는 100km 이상 탔어요. 하지만 팬데믹 이후로는 일주일에 한두 번만 탔어요. 하지만 다시 제 라이딩으로 돌아가고 있어요. 제 정신 건강을 위해 라이딩해야 한다고 생각해요. 라이딩하면 행복하거든요. 날씨가 어떻든 라이딩을 한 것을 후회한 적이 없고, 영국은 날씨가 정말 나빠요... 비가 많이 내리더라도 기분 좋게 돌아와서 후회한 적이 없어요. 날씨가 나빠서 나가기 힘들지만, 항상 좋죠. 영국의 겨울에는 사이클로크로스 타이어가 달린 사이클로크로스 자전거를 타고, 여름에는 자갈 자전거를 탄다. 자갈이나 오프로드 라이딩을 하면 경로가 더 창의적이라고 생각한다. 라이딩과 창의성이 당신에게 어떤 영향을 미치나요? 경로에 대해 더 많이 생각하고, 선택하는 경로와 볼 수 있는 날씨의 다양성에는 거의 아름다움이 있습니다. 저는 자전거 타기가 때때로 시각적으로 사물을 찾는 가장 좋은 방법이라고 생각합니다. 걸어가면 같은 거리를 갈 수 없고, 운전하면 원할 때 멈출 수 없습니다. 도시나 어딘가에서 위치를 찾을 때 종종 자전거를 타고 다니며 위치와 아이디어를 찾은 다음 기록합니다. 가장 좋은 방법은 자전거를 타는 것입니다. 저는 그것이 매우 유용하다고 생각합니다. 창의성에 관해서는 오프로드를 타면서 더 많은 것을 얻는다고 생각합니다. 오프로드를 타면 생각할 시간이 더 많아집니다. 도로를 타면 매우 빠르게 달리거나 대화하는 사람들과 함께 타는 경향이 있습니다. 하지만 오프로드를 타면 자연을 감상하고 경로를 더 많이 감상하고 그때 생각을 합니다. 보통 창작의 막힘이 있을 때, 특정 친구들과 오프로드를 타면 사물을 보고 긴장을 푸는 데 도움이 됩니다. 그리고 그게 창작의 흐름을 정말 돕습니다. 자연 속에서 나가서 환상적이라고 생각하는 것들을 경험하는 것만으로도 좋습니다. 가끔은 작은 카메라를 가져가기도 하지만, 너무 일과 같아지는 것 같아요. 가끔은 내가 보는 것들을 혼자 간직하고 사진 찍는 것에 대해 걱정하지 않고 그냥 타고 싶을 때도 있습니다. 기분에 따라 다릅니다. 그리고 지금은 모두가 라이드를 하면서 사진을 찍는다는 것을 알게 되었습니다. 제가 가장 좋아하는 에픽 라이드는 토리노-니스 랠리입니다. 경치가 뛰어나고 자전거로만 갈 수 있습니다. 750km의 에픽한 풍경입니다. 정말 다양합니다. 중요한 건 빨리 하지 말고, 시간을 들여서 구경하는 것입니다. 하지만 다음에 할 때는 비비하지 않을 수도 있습니다. 호텔과 섞어서… 추가 라이딩 이즈 아니 이즈 아니는 코트다쥐르의 유명한 셰프로, 마치 마법처럼 니스 항구에 있는 카페 뒤 시클리스트에 나타나는 버릇이 있습니다. 더 보기 피에르 레오폴드 피에르는 유전학을 이해하는 데 사용되는 초파리인 초파리의 전문가입니다. 실험실 밖에서는 피에르에게 사이클링이 필수적입니다. 더 보기 레미 클레르몽 레미 클레르몽은 Café du Cycliste의 크리에이티브 디렉터입니다. 여기서 그는 창의성과 그 과정에서 자신의 사이클링이 차지하는 중요한 역할에 대해 이야기합니다. 더 보기 샌드라 섬머 산드라는 영감이 예상치 못할 때 찾아올 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그녀의 가장 최근 프로젝트는 잘츠부르크 주변의 산을 탐험하는 동안 떠올랐습니다. 더 보기

라이드 앤 크리에이트: 이즈 아니 이즈 아니는 니스 항구에 있는 카페 뒤 사이클리스트에 마법처럼 나타나는 버릇이 있다. 그가 그곳에 들어서면 그는 자신의 에너지와 카리스마로 그곳을 완전히 차지하며 순식간에 분위기를 바꾼다. 그를 만나는 사람들에게는 기분 좋은 치료제인 이 힘의 복용량에서 빛을 발하는 사람들이 있다. 그는 가져가는 것보다 훨씬 더 많은 것을 가져온다. 반바지와 저지, 머리에 나사로 고정한 헬멧, 코에 균형을 맞춘 다채로운 안경, 사이클링 복장은 우리 모두를 평등하게 만든다. 이런 복장을 입고 이즈의 삶은 의심의 여지가 없다. 그는 번창한다. 이즈 아니는 코트다쥐르에서 유명한 셰프로, 그는 그라스 지역의 미슐랭 2스타 레스토랑인 바스티드 생 앙투안에서 몇 년간 일했습니다. 그 후 그는 쁘띠 메종을 두바이와 모나코 레스토랑인 가이아로 수출했는데, 그는 그 레스토랑의 오너입니다. 이러한 국제적인 명성에도 불구하고, 많은 사람들에게 이즈 셰프는 여전히 큰 현지 성공작입니다. 우리는 두바이에서 그를 방문하여 그 현상을 경험하고 그의 요리 창의성이 세계를 정복하고 있다는 것을 이해했습니다. 에미레이트에서 이즈는 유명인이고, 도시에서 가장 아름다운 레스토랑 중 여러 곳이 그의 소유이며, 그는 수많은 고급 밀 배달 프랜차이즈를 늘렸고, 1500명이 그를 위해 일하고 있습니다. 그는 제국을 건설하는 길에 있습니다. 그의 성공의 주제는 변함없습니다. 그는 자신이 만든 것의 품질에 절대 타협하지 않습니다. 그의 성격은 그의 성공이나 창의성에 생소하지 않습니다. 두 번의 엄청난 웃음 사이에, 이즈는 악명 높은 햄버거, 패스트푸드의 상징을 다시 방문하여 진정으로 양질의 요리로 만들고 싶다고 우리에게 설명하기 위해 다시 매우 진지해집니다. 그는 건강한 빵을 만드는 데 있어서의 극단주의, 엄격한 고기와 야채 선택, 강력하고 과일이 많은 올리브 오일을 얻는 것에 대한 집착을 회상합니다. 그는 그것을 위해 그리스에서 자신의 올리브 농장과 공장을 사기까지 했습니다. 이즈 셰프는 각 레스토랑을 위해 끊임없이 혁신하고 있습니다. 그의 메뉴는 풍미의 우주이며, 이탈리아, 동양, 일본, 지중해, 그리스, 한국, 그리고 물론 프랑스의 영향을 받은 전 세계의 모든 요리를 방문합니다... 항상 새로운 아이디어, 새로운 개념을 찾는 과잉활동적인 그의 운전자는 그를 한 레스토랑에서 다른 레스토랑으로 데려가 새로운 메뉴의 요리를 맛보게 합니다. 포장 디자인을 선택하고, 차로 직접 들어가는 그의 새로운 레스토랑의 건설 현장을 방문합니다... '저는 이것을 하는 첫 번째 사람이고 여기서는 엄청난 성공을 거둘 것입니다.' 청바지와 검은색 티셔츠, 운동화, 베레모를 쓰고 주방으로 뛰어들어가며 항상 협력자들을 같은 관심으로 맞이합니다. 어떤 사람들은 껴안고, 어떤 사람들은 잔소리하지만, 그는 항상 밝고, 지치지 않으며, 항상 같은 미소를 띠고, 항상 같은 놀라운 에너지를 전달합니다. 이 모든 것 중에서도 이즈는 자전거 타는 시간을 정말 중요하게 여긴다. 이것은 그가 삶의 균형을 맞추는 아주 특별한 방식이다. 두바이에서는 낮이나 밤 언제든지 자전거를 탈 수 있고, 더위를 피하고, 하루를 잘 시작하는 방법이다. '페달링은 여행이에요. 저는 항상 그게 필요해요. 저는 일주일에 4~5회, 90%는 혼자 라이딩해요. 잠깐 멈추고 명상하는 시간이에요. 저는 제 자신을 놓아줍니다. 저는 이런 순간을 좋아해요. 저는 제 자신과 마주하고, 다시 집중하고, 제 삶에 완전히 필수적이에요. 저는 대부분 혼자 1~2시간 라이딩하는데, 서두름에서 벗어나는 데 필요한 시간이에요.' 이즈의 삶 속 모든 것은 밀리초 단위로 구분되어 있는 듯하지만, 라이딩의 신성한 순간은 완전히 단절된 시간입니다. 그래서 자전거로 창의적인 생각을 만들고 풀어내는 과정에 대해 물었을 때, 그는 주저하지 않았습니다. '여기서 모든 일이 일어납니다. 첫 번째 열쇠는 단절과 포기입니다. 저는 사이클링이 여정이라고 말하는데, 차원을 바꾸고 거의 몸을 떠나게 하기 때문입니다. 놀랍게도, 이 순간은 여러분이 많은 것을 종합하고 일종의 명료함에 접근할 수 있게 해줍니다. 그 순간에 살지 않을 때는 무시하는 듯한 자원이죠. 저는 자전거를 탈 때 맛과 풍미를 정신적으로 연관시킵니다. 가장 독창적인 아이디어가 그때 떠오릅니다. 저는 종종 그 연관성이 효과가 있다고 확신하기 때문에 도착해서 실험하고 싶어서 참을성이 없어집니다. 자전거에서 내려서 휴대전화를 들고 식당에 전화해서 팀에 베이스를 준비하고 재료를 찾아달라고 부탁합니다. 아이디어가 사라지는 걸 원치 않아요. 현장에 도착해서 레시피를 구체화하는데, 대부분 그렇게 되고, 좋아요.' 그리고 이즈는 크게 웃으며 미소를 짓습니다. 그리고 당신은 이 세상에는 삶을 뒤흔들고 모양을 바꾸는 존재가 있다는 것을 깨닫게 됩니다. 추가 라이딩 라이드 앤 크리에이트: 레미 클레르몽 레미 클레르몽은 Café du Cycliste의 크리에이티브 디렉터입니다. 여기서 그는 창의성과 그 과정에서 자신의 사이클링이 차지하는 중요한 역할에 대해 이야기합니다. 더 보기 타고 & 만들기: 피에르 레오폴드(Pierre Léopold) 피에르는 유전학을 이해하는 데 사용되는 초파리인 초파리의 전문가입니다. 실험실 밖에서는 자전거 타기가 피에르에게 필수적이며, 그는 라이딩과 연구가 상호 보완적인 전체를 형성한다고 설명합니다. 더 보기 라이드 앤 크리에이트: 샌드라 윈 예술가로서, Sandra는 영감이 가장 예상치 못할 때 찾아올 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그녀의 가장 최근 프로젝트는 잘츠부르크 주변의 산을 탐험하는 동안 떠올랐는데, 그때가 그녀의 마음이 가장 자유로울 때이기 때문입니다. 더 보기 Ride & Create: 소개 사이클링이 어떻게 창의적 사고를 불러일으킬 수 있는지 탐구합니다. 스탠포드 대학과 코트다쥐르 대학의 연구로 페달 파워는 완전히 새로운 의미를 갖게 되었습니다. 더 보기

세계 최고의 브라수카데 세계 최고의 브라수카드는 화려한 플라밍고와 울부짖는 황소의 서식지인 카마르그 탐험의 마지막에 먹는 식사입니다. 세계 최고의 브라수카데는 해변의 모닥불에서 나오는데, 음악이 울려 퍼지고 웃음소리가 파도와 어우러집니다. 세계 최고의 브라수카데는 현지 어항에서 잡은 신선한 지중해산 홍합에 올리브 오일, 허브, 파스티스로 만든 소스를 곁들인 요리입니다. 세계 최고의 브라수카데는 홍합을 불에 굽고, 소스에 타임과 파슬리 향을 뿌리는 순간입니다. 세계 최고의 브라수카데에는 랑그독이나 프로방스의 언덕에 있는 포도원에서 생산된 드라이 화이트 와인이 곁들여집니다. 세계 최고의 브라수카데는 매미의 여름 리듬과 함께 7월부터 9월까지 맛보는 요리입니다. 세계 최고 세계 최고의 알리고 마시프 센트럴 주변 농장에서 키운 돼지로 만든 소시지를 곁들여 제공합니다. 더 보기 세계 최고의 토르티야 고대 갈리시아의 길을 친구들과 함께 달려서 힘든 하루를 보낸 끝에 발견했습니다. 더 보기 세계 최고의 아이스크림 신선한 과일을 듬뿍 넣고 손으로 만든 디저트로, 무더운 날씨에 그늘진 곳에서 먹는 음식입니다. 더 보기 세계 최고의 투르트 오 블렛(Tourte aux Blettes) Var 계곡에 자리 잡은 달콤한 즐거움. 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있으며, 안장에서 보낸 힘든 하루를 위한 완벽한 활력제입니다. 더 보기

타고 & 만들기: 피에르 레오폴드(Pierre Léopold) 파리의 명문 퀴리 연구소에 들어서면 곧바로 목적 의식이 생깁니다. 전 세계의 연구자들이 인류의 미래를 형성할 수 있는 과학적 노력을 수행하기 위해 이곳에 있습니다. 그 연구자 중 한 명이 피에르 레오폴드입니다. 겸손한 성격의 교수인 피에르는 유전학을 이해하는 데 사용되는 초파리인 초파리의 전문가입니다. 실험실 밖에서는 피에르에게 자전거 타기가 필수적이며, 그는 라이딩과 연구가 상호 보완적인 전체를 형성한다고 설명합니다. 당신은 창의력을 어떻게 활용하시나요? 저는 생물학 연구자입니다. 창의성이 여러 수준에서 표현되는 활동입니다. 지식과 전문성만으로는 성공하기에 충분하지 않습니다. 상당한 양의 개인적 주도성이나 영감을 더해야 하는데, 이는 과학의 합리적 측면과 모순되는 것처럼 보일 수 있습니다. 어떻게 연구자가 되셨나요? 저는 의사가 되고 싶었지만, 공부를 하면서 점차 표준 의학에서 멀어졌습니다. 연구를 하려는 생각은 노벨상 수상자 자크 모노가 쓴 과학 철학에 대한 에세이인 우연과 필연이라는 책을 읽었을 때 떠올랐습니다. 당시에는 그 책을 완전히 이해하지 못했다는 걸 인정해야겠지만, 이 직업의 보편적인 차원과 모든 것이 어떻게 연결되어 있는지 확신하게 되었습니다. 모든 것은 때때로 우연(그리고 모노로 돌아오는 데 필요한 것)에 기인합니다. 대학을 졸업하고 나서 저는 니스 대학의 아주 좋은 생물학 연구실에 합류하라는 제안을 받았는데, 저는 그곳에서 몇 달만 머물렀을 것이라고 생각했고, 결국 제 경력의 많은 부분을 그곳에서 보냈습니다. 가장 좋은 환경을 조성하는 방법은 무엇일까? 연구에서 창의성을 북돋우고 새로운 아이디어를 끌어내는 데는 두 가지 방법이 있습니다. 한편으로는 다른 사람들과 어깨를 나란히 하고, 동료들과 자유롭게 교류하고, 새로운 트렌드와 리드를 파악할 수 있어야 합니다. 이는 연구자들 사이에서는 항상 쉬운 일이 아닙니다. 경쟁이 치열할 수 있기 때문입니다. 그리고 다른 한편으로는 이 모든 것을 소화하고, 자신을 고립시키고, 혼자 생각하여 자신의 길을 찾고, 그것을 믿어야 합니다! 당신의 직업에서 가장 큰 성공과 보람은 무엇입니까? 저는 젊은 연구자들과 학생들과 협업하는 것을 좋아합니다. 아마도 그것이 가장 보람 있는 일이겠죠. 최고의 순간은 항상 실험실에서 찾아옵니다. 새로운 결과가 생겨나 놀라움을 선사하고, 사물에 대한 우리의 시각을 바꿔놓는 발견의 강렬한 느낌을 줍니다. 그러면 우리는 이 새로운 현실을 발견하고 이해하는 최초의 사람이라는 것을 알게 되고, 몇 달, 심지어 몇 년 동안의 좌절을 지워버릴 만큼 숭고합니다. 얼마나 오랫동안 자전거를 타셨나요? 니스에서 사는 덕분에 저는 항상 산에서 시간을 보냈고, 로드 바이크는 나중에 도착해서 다른 알파인 프로젝트를 위해 몸매를 유지했습니다. 제가 그것에 몰두하는 것을 거부했던 걸 기억하는데, 그것이 모든 것을 삼키는 열정이 될까봐 두려웠기 때문입니다. 제가 시작한 날, 멈추기 어려울 거라는 걸 깨달았습니다. 정기적으로 자전거를 타시나요? 남부에서 살 때는 일주일에 한두 번 외출을 했습니다. 파리에서는 상황이 더 복잡하지만, 일정과 날씨의 변덕스러움을 흡수할 수 있는 유연성을 제공하기 위해 홈 트레이너를 사용했습니다. 당신이 가장 좋아하는 라이딩 장소는 어디인가요? 산 중턱에서 온 저는 니스의 내륙에서 오랫동안 자전거를 타며 가벼운 체구로 이 프로그램은 오르막길입니다! 산길의 풍경은 웅장하고, 노력은 지속되며, 모든 것 위로 솟아오르는 듯한 상쾌한 인상이 있습니다. 당신이 해 본 가장 아름다운 외출은 어떤 것이었나요? 알프스의 위대한 클래식 루트를 많이 다녀보지는 못했습니다. 저는 주로 니스 주변을 탔는데, 니스는 자전거 타기에 아주 좋은 놀이터입니다. 저는 콜 드 로름에서 시작해서 콜 드 투리니까지 오르는 길에 있는 카바네트 하부와 연결되는 작은 도로를 정말 좋아합니다. 이 도로는 뤼세람 계곡과 바다까지 보이는 멋진 경치를 자랑합니다. 그곳에서 차나 자전거를 만나는 일은 드뭅니다. 자전거 타기와 창의성 사이에 연관성이 있다고 생각하시나요? 신체 활동과 지적 활동 사이에는 수년간 연관성이 확립되었습니다. 최근 과학 출판물은 마우스에서 셀레늄 단백질이 신체 노력에 대한 반응을 유도하여 새로운 뉴런의 출현을 자극하는 역할을 보여주었습니다. 바퀴를 규칙적으로 돌리는 마우스는 피할 수 없는 인지 저하를 늦춥니다.* 정말 놀라운 일입니다. 저는 신체 활동이 사고와 창의성에 미치는 영향을 개인적으로 느꼈습니다. 산길을 달리는 동안 처음 몇 번 이런 일이 일어났습니다. 신체는 리듬을 잡고 노력에 안착합니다. 그러면 마음이 자유로워지고 사무실 의자에서는 답이 나오지 않던 질문을 가속된 속도로 탐구하는 느낌이 듭니다... 자전거를 타도 효과가 있지만, 혼잡한 도로 교통은 무시해야 합니다. 이러한 성찰은 자전거에서 가장 즐거운 순간입니다. 아스팔트가 있음에도 불구하고, 주변 자연에 성공적으로 몰입하고 매우 긍정적인 방식으로 노력을 경험할 수 있습니다. 깊은 정신적 이완이 우리의 정신을 날아오르게 하는 순간이 바로 이 순간입니다. 훨씬 더 실용적인 방식으로, 홈 트레이너는 노력과 정신적 단절을 결합할 수 있게 합니다. 그런 다음 우리는 바퀴를 돌리고 셀레늄에 취한 실험실 쥐에게 조금 더 가까이 다가갑니다... 자전거를 타면서 떠오른 아이디어나 해결책을 기억하시나요? 라이딩을 하면서 특정 상황 주변의 안개가 걷히는 순간이 많이 있습니다. 반드시 세기의 아이디어는 아니지만 새로운 사고방식일 수 있습니다. 우리는 '유레카' 순간을 느낍니다. 어려움은 종종 여행이 끝나고 피곤하고 배고픈 기억을 간직하는 것입니다! 라이드 앤 크리에이트: 레미 클레르몽 레미 클레르몽은 Café du Cycliste의 크리에이티브 디렉터입니다. 여기서 그는 창의성과 그 과정에서 자신의 사이클링이 차지하는 중요한 역할에 대해 이야기합니다. 더 보기 라이드 앤 크리에이트: 샌드라 윈 예술가로서, Sandra는 영감이 가장 예상치 못할 때 찾아올 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그녀의 가장 최근 프로젝트는 잘츠부르크 주변의 산을 탐험하는 동안 떠올랐는데, 그때가 그녀의 마음이 가장 자유로울 때이기 때문입니다. 더 보기 Ride & Create: 소개 사이클링이 어떻게 창의적 사고를 불러일으킬 수 있는지 탐구합니다. 스탠포드 대학과 코트다쥐르 대학의 연구로 페달 파워는 완전히 새로운 의미를 갖게 되었습니다. 더 보기

라이드 앤 크리에이트: 레미 클레르몽 레미 클레르몽은 Café du Cycliste의 공동 창립자이자 크리에이티브 디렉터입니다. 반바지 한 벌과 저지 두 벌로 구성된 첫 번째 컬렉션을 출시한 지 11년이 지난 지금도 레미는 여전히 모든 컬렉션의 중심에 있습니다. 창의성은 자신의 아이디어와 관점을 끊임없이 갱신해야 하며, 여기서 레미는 디자인 프로세스와 자신의 사이클링 경험이 차지하는 중요한 역할에 대해 이야기합니다. 자전거용 의류를 만들겠다는 아이디어는 어떻게 떠올랐나요? 저는 시중에 나와 있는 것이 제가 기대하는 사이클 의류가 아니었고, 사이클 문화에 대한 제 비전을 충족시키지 못했다는 것을 알게 되었습니다. 하지만 저는 의류 디자이너로 인생을 시작하지 않았습니다. 저는 아이디어 단계에서 프로토타입을 만드는 단계까지 의류를 어떻게 가져갈지 전혀 모른 채 시작했습니다. 그리고 오늘날에는 그 과정이 조금 더 쉬워졌나요? 지금은 저와 함께 제품을 만드는 전문가 팀이 있습니다. 컬렉션 크기는 더 이상 3개로 줄어들지 않고 매년 확장되고 있습니다. 하지만 여전히 디자인에 대한 초기 아이디어를 떠올리고 전달해야 합니다. 어떻게 계속해서 아이디어를 얻고, 새로운 디자인을 창조하시나요? 그것은 본질적으로 관찰과 문제 해결에 기초합니다. 당신은 많은 것을 관찰하고 동화하고, 다른 사람들과 다르게 당신만의 방식으로 이것을 재해석합니다. 아직도 디자인하는 걸 즐기시나요? 아이디어로 시작해서 그것을 구체화하고 공식화한 후 원래의 개념을 실현하는 것은 만족스러운 일입니다. 이 과정은 제품이 상업적으로 성공하지 않아도 저를 만족시킬 수 있습니다. 하지만 저희 고객이 제가 상상하고 만든 것을 살 때, 그것은 그들이 당신의 비전을 공유하고 그것을 믿는다는 것을 의미합니다. 특히 다른 것과 다른 것을 만들 때 정말 만족스럽습니다. 성능 저지를 만들고 검증된 방법을 사용할 수도 있지만, 수천 가지가 있습니다. 효과가 있다면 그다지 놀라운 일은 아닙니다. 하지만 혁신을 할 때, 틀에 얽매이지 않은 생각을 하고 언뜻 보기에 명확하지 않은 방향으로 나아가고, 여러분의 창조물이 사람들에게 "말을 건넨다"면, 그때가 정말 만족감이 오는 순간입니다. 당신의 어떤 개인적 특성이 디자인에 도움이 된다고 생각하시나요? 관찰. 저는 주변에서 일어나는 모든 일을 면밀히 살피고 지켜보는 것을 좋아합니다. 그리고 저는 순응에 대한 강한 저항이라고 말하고 싶습니다. 저는 다른 모든 사람들처럼 일을 하는 생각에 정말 겁이 납니다. 그것이 어디서 오는지 모르겠고, 거의 병과 같습니다. 새로운 개념을 창조하는 데 가장 좋은 조건은 무엇입니까? 혼자, 조용하게, 누구와도 교류 없이. 하지만 그러려면 먼저 많은 사람과 교류하고, 많은 것들로 영양을 공급받아야 합니다. 여행을 하고, 온갖 종류의 경험으로 자신을 풍요롭게 하고, 스포츠를 보고, 스포츠를 하고, 새로운 것을 시도하세요. 문제는 디자인이 제 유일한 직업이 아니라는 것입니다. 사업을 운영하고 일상 생활을 하다 보면 종종 제가 진정으로 창조해야 할 공간에서 멀어지게 됩니다. 얼마나 오랫동안 자전거를 타셨나요? 제가 어렸을 때부터요. 저는 높은 수준에서 카약을 탔고, 항상 자전거로 훈련했어요. 15살 때부터였을 거예요. 지금 라이딩할 시간이 있나요? 저는 일주일에 3~4번 정도 35~70km 정도의 아주 짧은 라이드를 하러 나갑니다. 저는 산에서 라이드를 하는데, 제가 가장 강한 곳은 아니지만 가장 아름다운 곳입니다. 저는 산을 좋아합니다. 자전거를 타면서 떠오른 구체적인 아이디어나 해결책이 기억나시나요? 정확히 그렇지 않습니다. 저는 자전거에서의 해결책은 일반적으로 지퍼를 어디에 달 것인지 또는 저지를 파란색으로 할 것인지 녹색으로 할 것인지와 같은 구체적인 질문과 관련이 없다고 말하고 싶습니다. 그러나 컬렉션의 철학과 더 관련이 있습니다. 신체가 더 열심히 일할수록 뇌가 확장되고 영감이 떠오르거나 갑자기 거의 무의식적으로 연결이나 관찰, 계시의 순간을 만듭니다. 이러한 순간에 도달하고 이러한 연결을 찾을 수 있는 다른 방법이 있을 것이라고 확신하지만, 저에게는 Col d'Eze에서 오르는 것이 사무실 너머의 아이디어를 발견하는 데 도움이 될 수 있습니다. 자전거 타기와 창의성 사이에 연관성이 있다고 생각하시나요? 제가 말했듯이 사업을 하는 사람이 모든 것에서 벗어나 전화 통화를 하지 않고, 아무도 질문하지 않는 30분을 찾는 것은 어렵습니다. 자전거를 탈 때는 모든 것을 제쳐둡니다. 저는 정오에서 2시 사이에 혼자 외출합니다(보통 제품을 테스트합니다). 그때가 제가 아이디어를 얻고 생각할 시간이 있는 때입니다. 저는 다른 사람들과 마찬가지로 종종 컴퓨터에서 아이디어를 찾습니다. 하지만 자전거에서는 아이디어가 저절로 나옵니다. 정확히 말해서 당신이 그것을 찾지 않기 때문입니다. 당신의 마음은 다른 방식으로 집중하고, 앞길처럼 열립니다. 그것은 당신을 세상에서 멀어지게 할 뿐만 아니라, 아이디어를 찾고 무슨 희생을 치르더라도 창조하는 문제에서도 멀어지게 합니다. 그것은 당신의 마음을 편안하게 하고 더 많은 흐름을 만들어냅니다. 예를 들어 고개를 오르는 것을 생각해 보세요. 오르는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 제가 Col d'Eze(제가 가장 좋아하는 점심 식사 코스)를 오르면서 고통을 참을 때, 뇌가 신체적 어려움에서 분리되어 꿈을 꾸기 시작하면 두 배의 이점이 있습니다. 15분 동안 고통을 덜 받을 수 있고 무의식적으로 해결책이나 아이디어를 생각해낼 가능성이 높습니다. 이때 창의적인 해결책으로 이어질 수 있는 영역에 들어갑니다. 추가 라이딩 라이드 앤 크리에이트: 샌드라 윈 예술가로서, Sandra는 영감이 가장 예상치 못할 때 찾아올 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그녀의 가장 최근 프로젝트는 잘츠부르크 주변의 산을 탐험하는 동안 떠올랐는데, 그때가 그녀의 마음이 가장 자유로울 때이기 때문입니다. 더 보기 Ride & Create: 소개 사이클링이 어떻게 창의적 사고를 불러일으킬 수 있는지 탐구합니다. 스탠포드 대학과 코트다쥐르 대학의 연구로 페달 파워는 완전히 새로운 의미를 갖게 되었습니다. 더 보기 알프마리팀의 개척자 산 정상 개척자 빅토르 드 세솔의 산에 대한 사랑은 위대한 업적이었습니다. 더 보기 Cervélo, 새로운 Áspero 자갈 자전거 출시 정의를 뒤집는 라이드를 위해 자전거는 어떻게 설계될까? 우리는 훌륭한 기계를 만드는 디자이너들에게 의견을 물었습니다. 더 보기

세계 최고의 알리고 프랑스 중부, 마시프 상트랄 산맥에 있는 화산 고원인 오브락의 사나운 바람을 헤치고 난 뒤, 오래된 개조된 헛간에서 먹는 것이 세계 최고의 알리고입니다. 세상에서 가장 맛있는 알리고는 감자와 죽을 만큼 맛있는 농가산 치즈로 만든 이 매혹적인 특산품을 갈구하던 친구들의 추억입니다. 라 톰 도브락입니다. 세계 최고의 알리고는 오브락의 수도사들이 마시프 센트랄 산맥을 건너 산티아고 데 콤포스텔라에 도착하는 순례자들에게 제공했습니다. 세계에서 가장 좋은 알리고는 매우 탄력 있는 질감을 얻기 위해 오랜 시간 동안 가공되어야 합니다. 마시프 주변 농장에서 자란 돼지의 소시지와 함께 제공됩니다. 세계 최고의 알리고는 지역 와인과 함께 맛볼 수 있으며, 레드 마르실락은 즙이 많은 망수아 또는 포르 세르바두 포도로 풍토를 잘 살려낸 최고의 조합 중 하나입니다. 세계 최고의 알리고는 우정을 기리는 요리로, 지역 주민들이 아낌없이 제공하며 오브락의 거의 모든 레스토랑에서도 맛볼 수 있습니다. 세상에서 가장 맛있는 알리고는 기쁨이며, 그것을 찾아 여행을 온 사람들에게는 부드럽고 흙 묻은 듯한 위안의 구름입니다. 세계 최고 세계 최고의 토르티야 고대 갈리시아의 길을 친구들과 함께 달려서 힘든 하루를 보낸 끝에 발견했습니다. 더 보기 세계 최고의 아이스크림 신선한 과일을 듬뿍 넣고 손으로 만든 디저트로, 무더운 날씨에 그늘진 곳에서 먹는 음식입니다. 더 보기 세계 최고의 투르트 오 블렛(Tourte aux Blettes) Var 계곡에 자리 잡은 달콤한 즐거움. 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있으며, 안장에서 보낸 힘든 하루를 위한 완벽한 활력제입니다. 더 보기 세계 최고의 샤르퀴테리 아이러니하게도 작은 어촌 마을에서 발견되었습니다. 코르시카의 포르토 센투리에서 유일한 레스토랑, 유일한 오베르주에서 비수기에 문을 열었습니다. 더 보기

라이드 앤 크리에이트: 샌드라 소머 문이 열리고 조용한 잘츠부르크 스튜디오가 드러나는 순간부터 Sandra Sommer가 자전거에 열정적이라는 것이 분명해집니다. 자전거 타는 사람을 독특한 스타일로 표현한 그림이 벽을 따라 있는 페그에 걸려 있습니다. 고급 와인처럼 오래된 멋진 핑크 빈티지 바소가 벽에 기대어 있습니다. 그 존재감이 방을 하나로 묶고 분위기를 완성합니다. 샌드라는 고요하고 현실적입니다. 활짝 웃으며, 그녀는 우리를 코르크로 안감 처리된 쟁반으로 인도합니다. 쟁반은 트레슬 위에 놓여 있고, 그녀의 창의적 도구 대부분이 놓여 있습니다. 젊은 미술 졸업생은 이제 자신의 열정을 다른 사람들에게 가르칩니다. '저는 어렸을 때부터 그림을 그렸고 항상 창의적인 직업을 원했습니다.' 얼마 전 엄마가 된 샌드라는 어린 가족과 스튜디오에서 시간을 나눕니다. 그녀는 기회가 있을 때마다 자전거를 탑니다. '저와 창조의 관계는 수년에 걸쳐 진화했습니다. 성숙함, 여행, 우연한 만남, 인생 경험은 모두 우리를 크게 바꾸고 우리의 감수성과 세상에 대한 관점을 엄청나게 진화시킵니다.' 그녀의 기법은 페인트, 연필, 잉크, 색연필 등 다양한 매체를 혼합하여 사용합니다. 그녀는 다양한 크기의 고품질 종이로 작업하며, 작은 작품일수록 편안하고 더 자발적이라고 인정합니다. '저는 지난 몇 년 동안 소셜 미디어에 등장한 자전거 사진의 물결에 영향을 받았는데, 영구적으로 활동하는 사이클리스트가 게시한 사진입니다. 이것은 제가 탐구하고 싶었던 주제입니다.' 그녀는 스포츠 생활의 스냅샷을 살펴보고 그녀의 관심을 끄는 장면에 새로운 생명을 불어넣습니다. 그녀만의 예술적 방식으로 이를 하는 것은 창의적인 아이디어로서 속도를 내고 있습니다. 그녀는 수십 개의 Instagram 페이지를 스캔하고 관찰합니다. '많은 사람들에게 실제 라이드는 실제로 찍은 사진보다 덜 중요해졌습니다. 어떤 사람들에게는 그것이 주요 오락거리가 되기도 했습니다. 그들은 커뮤니티를 "만족"시키고 인기를 유지하기 위해 끊임없이 이미지를 만드는 데 전념합니다. 이런 끊임없는 게시 속도와 이미지 제어는 저에게 정말 큰 의미가 있었습니다. 저는 예술가로서 이걸 어떻게 활용할 수 있을지 스스로에게 물었습니다.' 샌드라의 그림 기법은 의미가 가득합니다. 그녀는 침착하게 두꺼운 양각 종이를 한 장 들고, 병을 집어 올리고 그 위에 잉크를 붓습니다. 양손으로 그것을 잡고, 그녀는 잉크를 종이 위에 뿌려 우리 초보자들이 어떻게 해야 할지 모를 '표시'를 만듭니다. 그녀는 압니다. 그녀의 영감은 또 다른 사이클링 인스타그램 계정의 사진에서 나왔습니다. 그녀의 작품에서 시작점으로 삼은 이 '물보라'는 과정의 일부이며, 통제되지 않고 자발적입니다. 그것은 놓아주는 것을 나타냅니다. 우리의 항상 활동적인 삶뿐만 아니라 우리의 이미지에 대한 통제도 놓아주는 것입니다. 느린 창작 과정이 뒤따릅니다. 24시간 후, 잉크가 마르면 샌드라는 자신의 창작물에 집중합니다. 여기에는 연필이 조금, 저기에는 붓질이 있습니다. 이렇게 느려진 창작 과정은 샌드라가 이 콘텐츠 경쟁에서 가장 관심을 갖는 것입니다. '저는 저를 모르는 사람들에게 그림을 보냅니다. 그들은 제가 그들의 사진을 발견한 것에 놀라고 종종 충격을 받습니다. 우리는 아이디어를 교환합니다. 매우 풍요로운 과정입니다.' 산드라는 직업과 가족 약속 사이에 라이드를 합니다. 이 모든 것을 균형 있게 조절했음에도 불구하고, 그녀는 여전히 한 달에 인상적인 8,000m의 평균 고도를 기록합니다. 친구들과 함께하는 그녀의 긴 외출은 100km에 이릅니다. 하지만 그녀는 대부분 혼자 라이드를 하며, 25~40km를 달리고, 잘츠부르크가 산기슭에 있기 때문에 항상 오르막길을 오릅니다. 영감은 예상치 못할 때 찾아올 수 있습니다. '라이드하는 동안 트리거 역할을 하는 연결 해제 상태에 도달하는 것이 중요합니다.' 이전 기사에서 연구자들이 강조한 순간입니다. '라이드할 때 저는 그 순간을 살고 있습니다. 제 생각 과정과 의식의 흐름이 느려집니다. 그때 제 마음이 자유롭게 흐릅니다. 그때 가장 좋은 창의적인 아이디어가 떠오른다는 것을 알았습니다. 저는 방금 끝낸 라이드를 활용하기 위해 창작 세션을 라이드를 중심으로 구성합니다. 제가 여전히 간직하고 있는 마음의 평화와 내면의 평온함은 제 창작에 긍정적인 영향을 미칩니다. 어떤 사람들에게는 하루의 첫 시간이 중요합니다. 피카소와 같은 위대한 예술가들은 아이디어와 영감이 종종 이른 아침에 떠오르기 때문에 노트를 가지고 다녔습니다. 저는 라이드를 마치고 스튜디오로 돌아왔을 때 떠오릅니다. 이 프로젝트에 집중하기로 한 아이디어는 자전거를 타면서 생겨났고, 그녀의 삶과 소셜 미디어에 느림을 가져오고 싶다는 충동도 마찬가지였습니다. '저는 그것을 어떻게 실현할지, 그리고 왜 그럴지 궁금했습니다. 제가 자전거를 타면서 경험한 것이 제가 하고 싶었던 일을 완벽하게 보여주는 것이라는 것을 깨달았습니다. 때로는 빠르고 때로는 느립니다. 저는 그 아이디어가 빛나기를 바랐습니다. 내리막길에서 브레이크에서 손가락을 떼면 시속 80km에 도달하고, 그때가 통제력을 잃는 순간입니다.' 샌드라의 작품을 더 보고 싶으시다면, 그녀의 인스타그램 페이지 @sandis_art 를 방문해보세요. 추가 라이딩 Ride & Create: 소개 사이클링이 어떻게 창의적 사고를 불러일으킬 수 있는지 탐구합니다. 스탠포드 대학과 코트다쥐르 대학의 연구로 페달 파워는 완전히 새로운 의미를 갖게 되었습니다. 더 보기 알프마리팀의 개척자 산 정상 개척자 빅토르 드 세솔의 산에 대한 사랑은 위대한 업적이었습니다. 더 보기 Cervélo, 새로운 Áspero 자갈 자전거 출시 정의를 뒤집는 라이드를 위해 자전거는 어떻게 설계될까? 우리는 훌륭한 기계를 만드는 디자이너들에게 의견을 물었습니다. 더 보기 아리에주의 트랙과 트레일 다섯 명의 친구가 자전거를 타고 아리에주의 네 발로 걷는 사람들과 공중을 나는 사람들 등 매우 다양한 사람들이 공유하는 경로를 탐험합니다. 더 보기

라이드 앤 크리에이트: 소개 이 시리즈에서는 사이클링이 어떻게 창의적 사고를 불러일으킬 수 있는지 알아봅니다. 스탠포드 대학과 코트다쥐르 대학의 연구를 바탕으로 페달 파워는 완전히 새로운 의미를 갖습니다. 떨어지는 물방울 속에서, 당신은 부드러운 리듬에 미끄러진다. 바람을 가르며 모서리를 돌면서, 당신의 마음은 방황하기 시작한다. 당신의 호흡이 꾸준히 박동하는 것과 함께, 아이디어가 형성되기 시작한다. 세부 사항은 약간의 작업이 필요하지만, 당신은 당신이 좋은 것을 발견했다는 것을 알 수 있다... 우리 모두 경험해 본 적이 있습니다. 아마도 직장에서 씨름하려고 했던 문제였거나 집에서 해결할 수 없는 문제였을 것입니다. 심장이 쿵쾅거리고, 근육이 타들어가고, 자전거를 타다 보면 해결책이 떠오릅니다. 그리고 이것은 우연이 아닙니다. 스탠포드 대학과 코트다쥐르 대학의 연구자들은 신체 운동과 창의성 사이의 연관성을 확립했습니다. 더 깊이 파고들어 그들은 특정 유형의 운동과 그 강도가 어떻게 우리가 더 높은 수준의 창의적 뇌 활동에 도달할 수 있는지 조사했습니다. 그리고 사이클링은 이 직업에 가장 적합한 스포츠 중 하나입니다. 니스의 LAMHESS 연구실에서 12명의 사이클리스트를 대상으로 실험을 실시했습니다. 4회 세션 동안 라이더들은 휴식, 저강도, 중간 강도, 중간 강도의 단계를 번갈아가며 다양한 '활력'을 발휘했습니다. 활동 중에 심박수, 체온, 혈당 수치를 모니터링했고, 특별히 설계된 헬멧은 분광법을 사용하여 뇌의 산소 수치를 측정했습니다. 이 장치는 라이더의 뇌 활동이 전두엽에서 감소한 것을 보여주었는데, 이를 전두엽 저하증이라고 합니다. 연구자들은 이러한 이점에 대해 다음과 같이 언급했습니다. "특정 운동 조건에서 인지적 통제력이 감소하고, 정신이 '이륙'합니다." 다리가 펌핑되면서 생각이 자유로워집니다. 이 연구를 주도한 창립 연구원 중 한 명인 Jeanick Brisswalter 교수는 다음과 같이 추가로 설명합니다. "뇌의 전두엽이 억제되면 우리의 인지 기능을 제어하는 ​​많은 필터, 특히 우리가 결정을 내리는 필터가 사라집니다. 그렇게 함으로써 우리는 이러한 인지 과정에 더 무의식적으로 접근하고 더 많은 독창성과 창의성을 위한 공간을 마련할 수 있습니다." 강렬하고 리드미컬한 신체 활동인 사이클링은 이러한 '해방된' 인지 상태에 도달하는 데 적합합니다. 라이드는 종종 여러 시간 동안 지속될 수 있으며, 달리기나 고강도 유산소 운동과 달리 사이클링은 신체에 반복적으로 충격을 주지 않습니다. 근육이 통제권을 잡고, 의식이 이완되고, 그렇게 함으로써 생각이 미지의 영역을 탐험할 수 있습니다. 인지 과학 교수인 아르네 디트리히가 말했듯이, "이때 자발적인 창의성이 일어납니다." MoMA와 Comme des Garçons와 같은 곳에서 작품을 만든 국제적으로 유명한 아티스트 Lisa Congdon은 자전거 타기와 창의성 사이의 이러한 연결을 옹호합니다. "마음은 길고 영혼을 탐구하는 라이드에서 방황할 수 있습니다. 당신이 생각해 낼 수 있는 디자인을 생각해보세요." 그리고 그녀가 유일한 사람은 아닙니다. 과학에 뒷받침되고 더 많은 것을 배우고 싶어서, 우리는 남성과 여성, 장인과 전문가를 찾아 사이클링이 창의성을 높이는 데 도움이 되는지 알아보았습니다. 추가 라이딩 알프마리팀의 개척자 산 정상 개척자 빅토르 드 세솔의 산에 대한 사랑은 위대한 업적이었습니다. 더 보기 Cervélo, 새로운 Áspero 자갈 자전거 출시 정의를 뒤집는 라이드를 위해 자전거는 어떻게 설계될까? 우리는 훌륭한 기계를 만드는 디자이너들에게 의견을 물었습니다. 더 보기 아리에주의 트랙과 트레일 다섯 명의 친구가 자전거를 타고 아리에주의 네 발로 걷는 사람들과 공중을 나는 사람들 등 매우 다양한 사람들이 공유하는 경로를 탐험합니다. 더 보기 레 무스타슈스 엔 바드루이유 콧수염이 있는 세 친구가 프랑스에서 가장 아름다운 마을 20곳을 연결하는 자전거 여행을 떠납니다. 유산, 스타일, 우정을 기념합니다. 더 보기

세계 최고의 토르티야 갈리시아의 산길을 힘겹게 달린 후, 친구들과 함께 세계 최고의 토르티야를 나눠 먹었습니다. 세계 최고의 토르티야는 천 년의 역사를 가진 도시의 중심부에 있는, 햇살이 잘 드는 스페인 광장에서 찾을 수 있습니다. 세계 최고의 토르티야는 올리브 오일에 튀긴 감자와 양파 몇 개, 후추 약간으로 만들어졌습니다. 완벽하게 조리되어 부드럽고 녹는 중심을 유지하면서 단단한 형태를 갖습니다. 세계 최고의 토르티야에는 세르베자 생맥주 한 잔이나 신선한 과일을 곁들인 차가운 상그리아가 곁들여집니다. 세계 최고의 토르티야는 인생에서 가장 좋은 날들은 공유하는 스포츠, 우정, 음식을 합쳐서 이루어진다는 것을 상기시켜줍니다. 추가 라이딩 세계 최고의 아이스크림 신선한 과일을 얹어 손으로 만든 다음 뜨거운 날씨에 그늘진 곳에서 먹습니다. 프랑스 남부에서 발견되며 완벽한 마무리입니다. 더 보기 세계 최고의 투르트 오 블렛(Tourte aux Blettes) Var 계곡에 자리 잡은 달콤한 즐거움. 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있으며, 안장에서 보낸 힘든 하루를 위한 완벽한 활력제입니다. 더 보기 세계 최고의 샤르퀴테리 아이러니하게도 작은 어촌 마을에서 발견됩니다. 유일한 레스토랑에서, 코르시카의 포르토 센투리에서 비수기에 문을 연 유일한 오베르주에서. 더 보기 세계 최고의 크레페 프랑스에서 발견되었습니다. 당연히요. 프랑스의 특정 지역, 그것이 발명된 곳. 험준하고 해안가에 있는 시골 브르타뉴. 더 보기 세계 최고의 뇨키 코트니아 알프스에서 발견하고, 오랜 친구들과 공유하고, 현대 생활의 소음을 잠시 잠재우는 산장 같은 곳에서 새로운 친구들과 함께합니다. 더 보기

Les Moustachus en Vadrouille: 프랑스 보 빌라주 플러스 투어 세 명의 친구, 세 대의 자전거, 그리고 한 달 동안 프랑스에서 가장 아름다운 마을 20곳을 6개 지역을 여행합니다. 자전거 선택은 가장 중요하며, 자갈 자전거를 선택하여 소년들이 어떤 도로 표면이든 다룰 준비가 되도록 합니다. 마지막으로, 그리고 가장 중요한 것은, 팀에 이름이 필요합니다. 'Les Moustachus un Vadrouille' - '움직이는 콧수염'. 이런 이름에는 특정한 기대가 따르고, 소년들은 완벽하게 손질된 콧수염이 절대적으로 필수적이라는 것을 알고 있습니다. 하지만 그들은 마지못해 그런 여행에 들어갈 생각은 없습니다. 프로젝트의 정신에 맞는 키트가 필요하고 선택은 쉽습니다. 시그니처 프랑스 베레모는 선원 줄무늬 저지를 포함한 완전한 프랑스 카페 뒤 사이클리스트 아웃핏과 함께 착용됩니다. 보기 좋고, 기분도 좋습니다. 소년들은 나가서 우리나라의 풍부한 유산과 모든 멋진 전통에 머리를 먼저 담그고 뛰어들 준비가 되었습니다. 전체 여정은 'Les Moustachus un Vadrouille'의 YouTube 계정 에서 기록되고 있지만, 우리는 콧수염을 기른 ​​영웅들과 함께 길을 나서는 전형적인 하루에 대한 단계별 가이드를 아래에 제시했습니다. 1. 무례한 각성 매일 아침은 똑같은 일상이고, 다리는 전날의 라이딩으로 무거워지고 콧수염은 텐트에서 나가려고 자연에 맞서 힘겹게 싸웁니다. 이는 때때로 올림픽에서 어색하지 않을 만큼 인상적인 예술적 체조의 위업으로 이어질 수 있습니다. 2. 아침 식사 하루 중 가장 중요한 식사입니다. 특히 100km를 달릴 생각이라면요. 그러니 쇼콜라틴(그리고 이 달콤한 간식의 끔찍한 "pain au chocolat"라는 이름은 잊어버리세요)과 오렌지 주스 한 잔을 즐기세요! 3. 면도 콧수염은 세심한 관리가 필요하기 때문에 매일 아침 면도날로 다듬는 것 외에는 선택의 여지가 없습니다. 4. 사진 촬영 소년들의 아름다움과 완벽하게 면도된 콧수염을 포착하기 위해 - 나르시시즘적인 순간을 포착할 시간입니다. 5. 등반 마침내, 심각한 문제가 시작됩니다! 자전거 타기 전에 종아리를 워밍업하려면 최소 5%의 경사도가 있는 오르막길보다 더 좋은 게 있을까요? 걱정하지 마세요. 특히 오크시타니 지역에서는 찾기가 꽤 쉽습니다(여기서 아베롱에 대한 특별한 생각입니다) 6. 걷기 좋아요, 이걸 분명히 해두죠. 우리가 가끔 언덕의 가장 가파른 부분을 걷는다면, 그것은 우리가 약해서가 아니라, 사실은 그 반대입니다! 우리는 하체의 모든 근육이 다양한 방식으로 작동하도록 하려고 하기 때문입니다. 7. 수분 공급 이런 여름 더위 속에서는 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요한데, 특히 등반 후에는 더욱 그렇습니다. 그래서 우리는 수분을 보충하기 위해 잠시 쉬거나 길가에 있는 식료품점에 들러 비타민을 섭취합니다. 8. 내림차순 등반의 가장 좋은 부분은 하강입니다. 마침내 내려갈 수 있을 때입니다. 하지만 여기서는 조심해야 합니다. 긴 하강은 똑같이 긴 등반으로 이어집니다. 9. 수리 페달을 힘껏 밟는 데 많은 시간을 보내다 보면 자전거의 고장난 부분을 수리하거나 멈추는 것이 종종 필요합니다. 10. 점심 점심은 오전 7시부터 오후 1시까지 생각하는 시간이라는 걸 누구나 알고 있습니다. 하지만 오후 노력을 유지하고 싶다면 점심에는 너무 무거운 음식을 먹지 말고 고기를 피하는 것이 좋습니다. 여행 중에 절대 따르지 않은 조언입니다! 11. 보 두 쥐라에서 만든 페탕크 게임보다 소화에 더 좋은 게 뭐가 있을까요? 이 게임은 "vaut deux"라고 불리는 오래된 게임으로, 이렇게 표현하자면, 꽤 특이한 규칙이 있습니다. 진 팀이 승자에게 술을 사주는 거죠. 12. 아페로 우리의 "vaut deux" 게임 실력이 낮았던 걸 감안하면, 우리가 종종 음료를 사게 되었어요… 13. 동물 친구들 만나기 아페로의 직접적인 영향인지는 모르겠지만, 그 후로 우리의 콧수염은 길 위의 동물들과 대화를 나누기 시작했습니다. 14. 우리의 유산을 보존하기 위한 건설 작업 적절한 소화가 끝나면 프랑스 유산을 복원하는 REMPART 조직을 지원하기 위한 건설 작업을 시작할 준비가 되었습니다. 15. 수영 브레이크 건설 작업을 하다 보면 땀이 많이 나기 때문에 우리는 잠시 시간을 내어 수영을 하러 갑니다. 16. 마을 도착 및 방문 하루의 라이드가 끝나고, 우리는 프랑스에서 가장 아름다운 20개 마을 중 한 곳의 입구에 도착했습니다. 이 마을은 중세 시대에 지어졌기 때문에 종종 높은 곳에 있습니다. 우리는 마지막 작은 언덕을 올라 마을의 꼭대기에 도달하고 작은 거리를 산책합니다. 대부분의 경우, 우리는 이곳의 역사와 요령에 대해 배우기 위해 이 방문을 원주민과 공유하게 되어 기쁩니다. 원주민이 아니면 누가 투어를 제공할 수 있겠습니까? 17. 인터뷰 콧수염을 기른 ​​녀석들은 다양한 기술을 가지고 있는데, 기자가 되는 것도 그 중 하나입니다. 어떤 마을에서는 지역 장인들을 만나서 카메라 앞에서 그들의 직업이자 열정에 대해 이야기를 나눕니다. 18. 캠프 설치 일몰이 다가오고 있습니다. 서둘러서 어두워지기 전에 텐트와 캠프를 치워야 합니다. 마을에 밤을 보낼 침대가 있을 때를 제외하고요. 19. 일몰 우리는 마을 위에서 일몰을 감상할 수 있는 몇 분의 시간을 가진 것이 행운이었습니다. 일몰의 경치는 종종 숨 막힐 정도로 아름답습니다. 20. 저녁 맥주 우리 콧수염은 아직 범하지 않은 전통이 있습니다. 지역 레스토랑에서 저녁 맥주 한 잔. 라이딩에 지친 채로 ​​한 모금만 마셔도 남자애들은 기절할 만큼 충분합니다. 이 20단계를 읽고 나면, 당신은 분명 '안 돼'라고 생각할 것입니다. 불가능하다고, "아무도 이걸 할 수 없어!" 그것은 당신이 콧수염의 힘을 과소평가하기 때문입니다. 더 중요한 것은 당신이 무언가에 마음을 쏟는 한, 무엇이든 가능해진다는 것입니다! 추가 라이딩 토리노-니스 랠리 추적 이탈리아에서 프랑스까지 여행하는 전설적인 자갈길 라이드. Sophie Gateau와 Mathias Riquier가 이번 9월 랠리 시작을 앞두고 경로를 탐험합니다. 더 보기 대성당 시대의 라 부엘타 산티아고 데 콤포스텔라 대성당을 향해 자전거를 타고 순례하는 여행입니다. 이곳에는 성 야고보 대제의 무덤이 있다고 하며, 올해 라 부엘타 2021이 이곳에서 마무리됩니다. 더 보기 7개 전공 매우 이례적인 여름 한가운데, 소피 가토는 바이크패킹의 7대 메이저에 도전하기로 했습니다. 이 루트는 345km 루프로 고도 변화가 10,000m입니다. 더 보기 론스타 주에서의 바이크패킹 텍사스 서부에서 라이딩을 한다는 것은 끝없는 자갈길, 보라색 기둥, 높아지는 기온, 그리고 엄청나게 많은 자외선 차단제를 의미한다. 더 보기

방투 타임스 투 소음과 색상이 몽방투의 도로변에서 충돌합니다. 우리의 Montagnes à la Carte 중 하나가 2021년 투르를 위해 두 배의 무거운 조각으로 살아납니다.

세계 최고의 아이스크림 세상에서 가장 맛있는 아이스크림은 여름에 친구들과 함께, 라이딩을 한 뒤, 뜨거운 햇볕 아래에서 먹는 것입니다. 세상에서 가장 맛있는 아이스크림은 니스 구시가지의 시원한 그늘 아래, 작은 광장의 분수대 아래에서 즐기는 것입니다. 세계 최고의 아이스크림은 아버지로부터 아들, 딸에게 전해져 내려오는 가족의 전통으로, 오랜 세월 여러 세대에 걸쳐 즐깁니다. 세상에서 가장 맛있는 아이스크림은 최고의 재료로 만들어집니다. 신선한 과일, 지역 농산물, 그리고 사랑이 가득한 레시피로. 세상에서 가장 맛있는 아이스크림은 미식가의 탐닉입니다. 6, 7, 8스쿱. 셀 수 없을 만큼 맛있습니다. 세상에서 가장 맛있는 아이스크림은 먹는 것을 멈추기 어렵습니다. 한 입 한 입이 미뢰를 위한 즐거움입니다. 세상에서 가장 맛있는 아이스크림은 프랑스 남부의 풍미로 가득합니다. 그리고 우리의 모든 최고의 아이스크림처럼, 자전거를 탄 후에 먹는 것이 가장 좋습니다. 추가 라이딩 세계 최고의 투르트 오 블렛(Tourte aux Blettes) 더 보기 세계 최고의 샤르퀴테리 더 보기 세계 최고의 크레페 더 보기 세계 최고의 다우베 드 상글리에 더 보기 세계 최고의 뇨키 더 보기 세계 최고의 피자 더 보기 세계 최고의 소카 더 보기

세계 최고의 Tourte Aux Blettes 세계 최고의 "투르트 오 블레트"(사르디니 파이)는 50km 이상 달리고 수백 미터를 오르면 배고픔을 느낄 때 편리하게 맛볼 수 있습니다. 세계 최고의 "투르테 오 블레트"는 바르 강 계곡을 내려다보는 프로방스의 전형적인 마을인 질레트에서 찾을 수 있습니다. 니스에서 약 30km 떨어져 있으며 지중해까지 숨 막힐 듯한 전망을 제공합니다. 마을 광장에 있는 빵집에서 파이를 구입할 수 있습니다. 세계 최고의 "투르트 오 블레트"는 니스 라비올리에서 찾을 수 있는 것과 같은 찰드 잎, 소나무 견과류, 건포도로 만들어집니다. 찰드 파이의 윗면은 넉넉한 양의 설탕 가루로 덮여 있습니다. 세계 최고의 "투르테 오 블레트"(니스 방언으로 라 토르타 드 블레아)는 메인 코스나 디저트로 차갑게 또는 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 달콤하기 때문입니다. 세계 최고의 "투르트 오 블레트"는 니스 위 3개 언덕에 자리 잡은 60헥타르 규모의 작은 포도원인 벨레의 화이트 와인과 함께 맛볼 수 있습니다. 진정한 보물이죠... 세계 최고의 "투르트 오 블레트"는 남부 프랑스의 최고 특산품 컬렉션 에 추가된 달콤한 즐거움입니다. 추가 라이딩 세계 최고의 샤르퀴테리 더 보기 세계 최고의 크레페 더 보기 세계 최고의 다우베 드 상글리에 더 보기 세계 최고의 뇨키 더 보기 세계 최고의 피자 더 보기 세계 최고의 소카 더 보기

에샤페 서울 서울은 여러 면에서 현대적인 도시이기는 하지만 이전 시대의 전통 건축물도 많이 성공적으로 보존해 왔습니다. 서울에서 자전거를 타고 여행하기 가장 좋은 날은 수도의 중심부를 통과하는 50km의 빠른 주행을 하는 것입니다. 이곳에서는 옛 것과 새 것이 조화롭게 공존합니다. 서울 자전거 타는 사람들에게 가장 인기 있는 코스는 남산-북악이라 불리는 코스입니다. 두 개의 언덕을 지나는 길로, '수도권 서울'로 여겨질 수 있는 곳의 중앙을 지나 대통령 관저를 지나갑니다. 도로는 대부분 잘 정비되어 있으며 자전거 도로도 많습니다. 밤에 이 길을 달리면 주변의 도시 풍경을 감상할 수 있어 정말 특별합니다. 도시를 가로지르며 흐르는 한강이 있습니다. 이 강과 이 강으로 이어지는 모든 작은 개울에는 자전거 도로가 있어 도시를 돌아다니는 것이 편리할 뿐만 아니라 즐거움도 많습니다. 저는 보통 겨울에는 짧은 거리를 라이딩하곤 합니다. 날씨가 꽤 나빠질 수 있거든요. 저는 안전이 중요하다고 생각해요. 보행자와 자동차는 보통 자전거 타는 사람을 돌보지 않으므로, 우리는 도시에서 특별히 조심해야 합니다. 교통 상황을 더 앞서 내다보고, 언제든 일이 잘못될 수 있다는 사고방식을 갖는 것이 중요합니다. 오래된 스타일을 갖춘 도시입니다. 그리고 새로운 것으로 가득 차있습니다. 동대문구는 잠들지 않는다. 과거와 미래가 공존합니다. 서울에서도 다른 곳과 마찬가지로 자전거는 자유입니다. 동대문에는 24시간 영업하는 쇼핑가가 있습니다. 이 지역 주변에는 많은 식당이 있고, 많은 삶이 있습니다. 제가 가장 좋아하는 길거리 음식은 '떡볶이'입니다. 매콤한 소스에 담근 떡입니다. 도시 곳곳에서 떡볶이를 파는 길거리 음식점을 쉽게 찾을 수 있고, 저는 자주 라이딩할 때 들르곤 합니다. 완벽한 에너지 보충이 되죠. 인사동은 제가 가장 좋아하는 동네입니다. 이곳은 1900년대 초반의 전통 건축물을 여전히 간직하고 있는 서울의 동네 중 하나입니다. 모든 도로 표지판은 일반적인 영어 글자 대신 한글로 쓰여 있습니다. 심지어 스타벅스에도 한글로 된 표지판이 있어서 우리 글자의 가치를 상기시켜줍니다. 베를린 에샤페 다양성, 양극성, 날카로움, 다채로움, 창의성, 광기, 평범함. 자전거를 타고 가는 베를린이든, 자전거를 타지 않고 가는 베를린이든. 더 보기 파리 에샤페 각 동네에는 고유한 에너지가 있으며, 한 거리에서 다른 거리로, 한 동네에서 다른 동네로 자전거를 타면서 원하는 것을 찾을 수 있습니다. 더 보기 뉴욕 에샤페 잠들지 않는 도시에서 자전거를 타다. 해가 뜨면서 일어나서 친구들을 만나서 자전거를 타다. 더 보기 런던 에샤페 구세계의 미학과 현대의 대도시가 만났습니다. 새벽 전 언덕에서 알렉산드라 궁전에서 도시 위로 떠오르는 일출을 감상하는 노력. 더 보기 도쿄 에샤페 자전거 타기는 도쿄의 모든 사람의 삶의 일부입니다. 모든 연령대와 성별의 사람들이 마마차리를 타고 있습니다. 더 보기

라 푸르네즈 1950년 투르 드 프랑스 15단계에 대한 이야기를 들어보셨나요? 74km를 달린 지 불과 74km 만에 펠로톤의 절반 이상이 해안에 멈춰 자전거에서 내려 바다로 달려갔습니다. 리비에라 여름의 강렬한 정점이 할 수 있는 일입니다. 그랑드 부클을 멈출 만큼 뜨겁습니다. 우리는 그것을 '라 푸르네즈'라고 부르는데, 이는 '용광로'로 번역됩니다. 숨 막힐 것 같습니다. 그리고 그럴 수도 있습니다. 잘못된 날을 선택하면 태양이 등을 태우는 것뿐만 아니라 바위가 열을 얼굴에 다시 뿜어내는 가운데 콜 드 라 마돈을 오를 수도 있습니다. 더워요, 더워요, 차우드. La Fournaise는 보통 7월에 도착하여 8월 말까지 머무릅니다. 한여름은 투르 드 프랑스, ​​코르시카로의 학교 방학 여행, 빌프랑슈 해변에서의 저녁 식사, 얼음을 더 넣은 로제 아페로를 의미합니다. 덤불과 나무에서 노래하는 매미는 오븐이 가득 찼다는 것을 끊임없이 상기시켜줍니다. 지중해의 열기는 올리브, 감귤류, 그리고 우리 나라에서 가장 중요한 포도를 생산하는 것입니다. La Fournaise가 생산한 햇살 가득한 풍요로움. 북유럽의 아스팔트는 약 50°C에서 녹는데, 30°C 정도의 더운 여름날에 도로가 열을 흡수하여 쉽게 도달할 수 있습니다. 런던의 유명한 M25에서 이런 일이 일어났을 때 예상대로 혼란이 일어났고, 영국보다 기온이 정기적으로 높은 프랑스, ​​스페인, 이탈리아에서는 왜 같은 일이 일어나지 않는지에 대한 의문이 제기되었습니다. 답은 조건에 대한 엔지니어링 문제입니다. 그래서 도로 엔지니어처럼 우리 자전거 타는 사람들은 더위를 헤치며 달리는 방법을 찾습니다. 더위를 피하기 위해 일출과 일몰에 라이딩을 하면 지평선 위로 커다랗고 노란 공이 떠오르거나 떨어지는 광경을 볼 수 있는 끝없는 보상이 기다리고 있습니다. Turini 숲으로 올라가기 전에 Vesubie 계곡의 깊은 협곡에서 그늘을 찾거나, Col de Vence 뒤편에 있는 Gorges du Loup에서 두 곳 모두 세 번째 해결책을 제공합니다. 신선한 산의 강. 잠시 멈춰 수영하는 것은 확실히 La Fournaise를 이기는 가장 몰입적인 해결책입니다. 그리고 물론, 가장 인기 있는 코스 중 하나입니다. 가능하다면 2,000m 이상의 산으로 올라가는 코스로, 모든 것이 조금 더 신선합니다. Trois Cols 루트는 그 마법의 고도선 위로 올라가는 세 가지 다른 대안을 제공합니다. 마지막으로, 최종 솔루션은 대처하도록 설계된 의류입니다. Fleurette에는 La Fournaise라는 라벨이 붙어 있으며, 가벼운 원단은 7번의 니수아 여름을 거쳐 진화하여 핫 라이드 저지가 되었습니다. 이 모든 솔루션을 결합한 라이드를 상상해보세요. 그리고 마지막에 로제 아페로를 추가할 수도 있습니다. 플루레트 하얀색 더 보기 오렌지에이드 더 보기 페이디드 데님 더 보기 레모네이드 더 보기 아가테 그린 더 보기 클라우드 그레이 더 보기 기모브 핑크 더 보기 무한한 녹색 더 보기

에샤페 파리 각 동네에는 고유한 에너지가 있으며, 한 거리에서 다른 거리로, 한 동네에서 다른 동네로 자전거를 타면서 원하는 것을 찾을 수 있습니다. 저에게 자전거 타기의 좋은 하루는 친구들과 자전거를 타는 것으로 시작됩니다. 커피숍에 가서 맛있는 커피를 마시고, 수제 페이스트리를 곁들입니다. 자전거를 탄 후, 시장에 가서 구운 닭고기와 야채, 와인 한 병, 맥주를 사옵니다. 그런 다음 집에서 점심을 먹습니다. 음악을 들으며 자전거 부품에 대한 이야기를 나누는 시간. 한 달에 한 번 일요일에 도시는 자동차 통행이 금지됩니다. 이 날을 선택하여 자전거로 빛의 도시를 즐기세요. 그러면 그 도시의 잠재력을 최대한 발견할 수 있습니다. 에펠탑 옆을 달리며 수세기 전에 지어진 다리를 건너다 보면, 도시 자체가 박물관이 됩니다. Rue Gasnier-Guy는 17%의 경사로 수도에서 가장 가파른 거리입니다. 더 많은 재미를 위해 포장되어 있습니다. 등반 기술을 완벽하게 익히는 데 좋습니다. 빈티지 자전거의 경우, 전문가는 La Bicyclette의 Savarino 형제입니다. 도시 남쪽에 있는 Alesia Cycles는 작업장에서 맞춤형 빌드를 제공합니다. 당신은 고개를 들어 역사의 한 조각을 보았습니다. 필수적이고, 스릴 넘치는 좁은 이 도시의 분위기는 마법같습니다. 펜더와 인내심이 필요합니다 우리는 이 자전거 도로가 자동차를 위한 빠른 차선이라는 사실을 잊었습니다. 세느 강의 부두는 단 한 대의 차도 지나지 않고 도시 전체를 가로지르게 해줍니다. 가장 아름다운 기념물 옆, 파리의 중심부를 지나갑니다. 11번가는 가장 활기찬 동네입니다. 최고의 바와 커피숍이 그곳에 있습니다. rue des rosiers에서 팔라펠 샌드위치를 ​​먹거나 rue Oberkampf에서 Surpriz를 먹거나 베를린의 케밥과 같은 것을 먹습니다. 파리는 정말 맛있는 음식의 도시예요. 런던 에샤페 구세계의 미학과 현대의 대도시가 만났습니다. 새벽 전 언덕에서 알렉산드라 궁전에서 도시 위로 떠오르는 일출을 감상하는 노력. 더 보기 도쿄 에샤페 자전거 타기는 도쿄의 모든 사람의 삶의 일부입니다. 모든 연령대와 성별의 사람들이 마마차리를 타고 있습니다. 더 보기 뉴욕 에샤페 잠들지 않는 도시에서 자전거를 타다. 해가 뜨면서 일어나서 친구들을 만나서 자전거를 타다. 더 보기 베를린 에샤페 다양성, 양극성, 날카로움, 다채로움, 창의성, 광기, 평범함. 자전거를 타고 가는 베를린이든, 자전거를 타지 않고 가는 베를린이든. 더 보기

에샤페 베를린 다양성, 양극성, 과격함, 다채로움, 창의성, 광기, 평범함. Linienstrasse 주변의 꽤 중심가에서 커피를 한 잔 마시고 난 후, 우리는 클립을 달고 Museum Island를 지나 달립니다. 그런 다음 슈프레 강을 따라 더 나아가서 눈물의 궁전으로 가는 길에 따뜻한 햇살을 쬐며 달립니다. 여기에서 우리는 베를린 정부 지구의 중심을 지나 집으로 돌아가기 전에 웅장한 하케센 호페에서 따뜻한 커피를 마신다. 모두가 지금은 분주하고 붐비는 도시를 지나 각자의 동네로 흩어진다. 이른 아침에 텅 빈 거리를 질주하는 느낌보다 더 좋은 것은 없습니다. 얼굴에 느껴지는 차가운 바람은 당신을 즉시 살아있다고 느끼게 하고, 바퀴의 윙윙거리는 소리와 허브의 노래. 커피 향과 깨어나는 도시, 정말 멋진 조화입니다. 티어가르텐 중앙에 있는 상징적인 6월 17일 거리를 따라 달리다 보면 총리 관저, 브란덴부르크 문, 베를린의 랜드마크를 지나 승리의 기둥이 보입니다. 자전거 타는 사람은 수도의 다른 면을 보고, 도시를 벗어나 자전거를 타기 전에 동네와 동네를 잇는 기회를 얻습니다. 전날 밤의 노란색 전차와 선로, 움푹 패인 곳과 깨진 유리를 조심하세요. 어떤 면에서 베를린은 평평한 지형과 넓은 도로 덕분에 자전거 타기에 완벽한 도시입니다. 베를린은 환상적으로 다양하고, 창의적이며, 다채롭습니다. 어디든 갈 수 있는 자유의 순간. 하루가 짧아지면 라이딩도 짧아집니다. 베를린에서 자전거 타기는 단순한 교통수단이 아니라 개인의 라이프스타일이며 지역 주민들의 의식적 사고방식에 완벽하게 들어맞습니다. 텔레비전 타워(Fernsehturm)는 베를린의 랜드마크이며, 도시 거의 모든 곳에서 볼 수 있기 때문에 라이딩을 위해 만나기로 이상적인 곳입니다. 눈이 졸려도 길을 잃기 어렵다. 폐쇄된 공항인 템펠호퍼 펠트에서 몇 바퀴를 달려보세요. 보통은 붐비고 붐비는 도시 한가운데에서도 여전히 탁 트인 하늘을 볼 수 있습니다. 이 지역의 광대함과 버려진 활주로는 매끄러운 지형에서 몇 바퀴 돌아볼 만큼 충분한 공간을 제공합니다. 뉴욕 에샤페 잠들지 않는 도시에서 자전거를 타다. 해가 뜨면서 일어나서 친구들을 만나서 자전거를 타다. 더 보기 도쿄 에샤페 자전거 타기는 도쿄의 모든 사람의 삶의 일부입니다. 모든 연령대와 성별의 사람들이 마마차리를 타고 있습니다. 더 보기 파리 에샤페 각 동네마다 고유한 에너지가 있으며, 한 거리에서 다른 거리로 자전거를 타다 보면 원하는 것을 찾을 수 있습니다. 더 보기 런던 에샤페 구세계의 미학과 현대의 대도시가 만났습니다. 새벽 전 언덕에서 알렉산드라 궁전에서 도시 위로 떠오르는 일출을 감상하는 노력. 더 보기

에샤페 런던 구세계의 미학과 현대의 대도시가 만났습니다. 새벽 전 언덕에서 알렉산드라 궁전에서 도시 위로 떠오르는 일출을 감상하는 노력. Coal Drops Yard의 Vermuteria에서 브런치를 먹고, Regent's Park에서 수다를 떨고, 다시 도시로 돌아갑니다. Gail's Bakery에서 테이크어웨이 비건 샌드위치를 ​​먹고, Crosstown Doughnuts에서 도넛을 먹고, 강가에서 피크닉을 할 장소를 찾습니다. 어떤 경로로 가든 커피로 마무리합니다(Mansion House 근처의 Rosslyn Coffee, Crystal Palace의 자전거 친화적인 Four Boroughs, Marylebone의 Workshop). 모든 즐거운 라이딩은 쇼어디치의 로테이트에서 차가운 맥주 한 잔으로 마무리됩니다. 런던은 여러 동네가 있는 도시이며, 모든 동네를 하나로 묶어주는 하나의 장소를 콕 집어내기는 어렵습니다. 햄스테드는 우리가 가장 좋아하는 장소 중 하나로, 히스 지방을 가로지르는 숨겨진 뒷골목과 자갈길, 자갈길이 엇갈려 있습니다. 도시 기준으로 보면 긴 것으로 간주될 수 있는 오르막길도 있습니다. 하이게이트는 유명한 스웨인스 레인(매년 열리는 어반 힐 클라임 대회 장소)의 본거지이지만, 한 블록 떨어진 힐웨이에 가면 도시 전망을 감상할 수 있습니다. 타워 브리지를 자전거로 건너거나, 런던탑 앞의 자갈길을 따라 달리거나, 몰과 컨스티튜션힐을 지나 버킹엄 궁전을 지나 자전거를 타는 것보다 더 즐거운 일은 없습니다. 런던의 겨울은 습한 공기, 흐린 하늘, 매서운 바람 등으로 인해 뼈저리게 추운 날씨입니다. 해방적이고, 보람 있고, 겸손합니다. 이것은 돌아다니는 가장 좋은 (그리고 가장 빠른) 방법입니다. 베르무테리아, 콜 드롭스 야드 소호에서 쇼어디치까지, 도시 곳곳에서 도시의 영혼을 느낄 수 있습니다. 그레이터 런던의 중심부 내에서는 언덕을 오르거나 리젠트 공원, 리치먼드 공원을 순환하게 됩니다. 여기에서 자전거를 타려면 자신감과 흔들리지 않는 침착함이 필요합니다. 하얀 밴, 검은색 택시, 우뚝 솟은 2층 버스의 혼란 속에서 리듬을 찾아야 합니다. 런던은 아름답고 상징적이기는 하지만, 잔혹할 정도로 도시적이기도 합니다. 출근길이든, 오닥스 훈련을 하든, 어둠 속에서 사이클로크로스를 타든, 아니면 그저 공원을 함께 돌고 싶든, 당신과 함께 할 사람을 찾을 수 있을 것입니다. 커뮤니티는 도시 라이딩을 힘든 일에서 즐거움으로 끌어올리는 유일한 것입니다. 런던에는 당신에게 영감을 줄 준비가 된 거대한 사이클리스트 커뮤니티가 있습니다. 도쿄 에샤페 자전거 타기는 도쿄의 모든 사람의 삶의 일부입니다. 모든 연령대와 성별의 사람들이 마마차리를 타고 있습니다. 더 보기 뉴욕 에샤페 잠들지 않는 도시에서 자전거를 타다. 해가 뜨면서 일어나서 친구들을 만나서 자전거를 타다. 더 보기 파리 에샤페 각 동네마다 고유한 에너지가 있으며, 한 거리에서 다른 거리로 자전거를 타다 보면 원하는 것을 찾을 수 있습니다. 더 보기 베를린 에샤페 다양성, 양극성, 날카로움, 다채로움, 창의성, 광기, 평범함. 자전거를 타고 가는 베를린이든, 자전거를 타지 않고 가는 베를린이든. 더 보기