Dix kilomètres de monté, directement depuis la ville, elle est utilisée par les locals comme rampe d'exercice avant ou après le travail. On peut voir des dizaines de cyclistes regarder leurs pieds - certains parce qu'ils partent pour un certain temps, d'autres (qui sont nouveaux dans la région) parce qu'ils ont sous-estimé ce qu'est une ' bonne ' ascension.

Mais regardez en l'air et vous trouverez un fruit pas si défendu. Les figues de la Grande Corniche. En fait, elles sont d'abord remarqués au sol. La première étape de la chasse consiste à repérer un demi-cercle de paillis vert et violet écrasé sur le bord de la route. Certaines figues vertes mûres restent en forme, mais pas pour longtemps.

La deuxième étape consiste à comprendre l'orientation et l'élévation. Les deux premiers kilomètres du col d'Eze sont orientés vers l'ouest, alors ensoleillez que l'après-midi et en début de soirée. C'est une belle vue à travers la ville, mais ce n'est pas l'endroit idéal pour la maturation des figues.

Vous devez faire le croisement qui vient en faisant le tour de l'arrière de l'Observatoire et en passant presque instantanément de la vue sur les montagnes à la vue sur la côte en passant par les Quatre Chemins. Face au sud, les rayons du soleil et la brise marine sont votre soigneur pour le reste de l'ascension, tout comme ils le sont pour l'arbre mère qui est la fontaine de figues sur la Grande Corniche.

L'emplacement de l'arbre mère n'est pas secret et n'est pas caché. Il vit quelque part dans les quatre derniers kilomètres du col d'Eze. Comme les cyclistes, le figuier aime les climats secs et ensoleillés et peut s'adapter au milieu rocheux, mais n'est pas adapté aux villes en raison de sa structure radiculaire agressive. L'arbre mère est là pour être trouvé mais nous ne sommes pas sur le point de vous dire où et comment. Parce qu'il faut que tu ailles chercher tes figues.

Et maintenant, c'est le moment. Comme les jambes, les figues mûrissent à la fin de l'été et en automne. Toute une saison de soleil dans un punch juteux. Une époque où les objectifs principaux ont probablement été cochés et où faire du vélo est libre et amusant. Vous pouvez mettre vos figues dans votre musette et aller loin, ou bien vous asseoir et savourer le moment présent.

Quelle que soit la façon dont tu veux le faire, va te figue voir.