라이드 앤 크리에이트 "보타니쿨" | 칼리스 브런
코트다쥐르는 자연의 아름다움만큼이나 도시, 문화, 세련된 리조트로 유명합니다. 하지만 번잡함에서 벗어나 타워 블록, 정원, 리조트 바로 뒤에도 여전히 우리 해안에는 야생의 장소가 있습니다. 그리고 이 야생의 장소에서 카린 브룬을 찾을 수도 있습니다. '칼리스'로도 알려진 그녀는 약초학자, 자연 요법사, 치료사로 리비에라의 토착 식물의 비밀을 탐구하고 활용합니다.
브룬은 니스의 외딴 지역에서 태어나서 자라면서 지금은 메르칸투르 국립공원으로 보호받는 생물다양성의 안식처에서 여름을 보냈습니다. 하지만 그녀는 또한 바다에 깊은 애착을 느꼈고, 정기적으로 생장카프페라에서 수영을 했습니다. 또한 할머니 댁에서 해안 근처에서 시간을 보냈는데, 뒷마당에서 식물을 모아서 바깥 분지에서 혼합물을 만들었습니다. 그녀는 "저를 방해하는 것은 금지되어 있었습니다."라고 말합니다. "저는 제가 마법의 물약을 만들고 있다고 확신했습니다." 그녀는 모험을 하는 것과 같은 강도로 이러한 치유 물약을 만들었습니다.
요즘 그녀는 니스에 살면서 약초 치료제를 만들고 있습니다. 진짜 마법의 물약이죠! 그녀는 자신을 인간과 식물 세계 사이의 중재자로 여깁니다. 그녀는 또한 팟캐스트를 만들고, 책을 쓰고, 자연 글쓰기 워크숍과 야생 식품 체험을 운영하여 식물의 힘에 대한 정보를 전파합니다. 그녀는 매일 아침 Café du Cycliste에 와서 커피를 마시고, 때로는 항구를 바라보며 직장에서 하루를 보냅니다. 그녀는 어디든 자전거를 타고 다니기 때문에 – 우리가 방금 Botanicool 캡슐 컬렉션을 출시했기 때문에 – 우리는 그녀에게 '사이클로 포리징' 투어 중 하나에 데려가 달라고 부탁했습니다.
이러한 '후각 여행'은 발견한 식물을 사용하여 고객의 경험, 의도, 자연과의 관계, 삶의 길을 밝히고 심문합니다. 이 작업은 식물이 하는 일, 즉 빛 속으로 자라는 일을 그대로 반영합니다. 그녀는 "식물과 일상적으로 상호작용할 때 두 가지 충동이 있습니다."라고 말합니다.
"직관적인 부분, 즉 만남, 촉감, 냄새는 정보의 실마리를 따라가게 하고, 후각적인 부분, 왜 특정 식물을 에센셜 오일로 사용하지 않고 내부에서도 일을 하지 않을까요?"
그리고 투어는 과학과 감각(시각, 후각, 촉각, 미각)을 결합하여 이 지역의 독특한 식물상과 책임감 있는 채집 관행에 대한 교육을 제공하고, 자연을 둘러싼 소중한 명상 시간을 제공합니다. 채집은 모든 곳에서 허용되지 않으며 특정 종은 보호받기 때문입니다. 칼리스는 항상 책임감 있고 지속 가능한 방식으로 채집하고 가르칩니다.
아름다운 이른 봄날, 우리는 칼리스 뒤를 따라가기 전에 카페에서 아침 커피를 마셨습니다. 칼리스는 등에 채집 가방을 메고 있었습니다. 첫 번째 방문지는 니스 외곽에 있는 선사시대 유적지 라자레 동굴 앞 정원이었습니다. 이곳에서는 야생 자연이 심은 식물보다 우위를 점하고 있었고, 선사시대 사람들이 같은 식물을 사용하여 차례로 치유하고 치유하는 모습을 상상하기 어렵지 않았습니다.
식물학자이자 정원사인 질 클레망이 주창한 '정원 세계'라는 개념을 확장하기에 완벽한 장소였는데, 이는 인간이 수세기 동안 자연과 상호 작용하면서 풍경과 생물다양성을 어떻게 형성했는지를 반영합니다. 칼리스는 "식물과 협력할 수는 있지만 지배할 수는 없습니다."라고 말합니다. "식물을 재배하더라도 항상 야생이 있을 것입니다."
라자레를 지나, 우리는 빌프랑슈의 라 다르스 해변으로 향했고, 그다음에는 해안 도로를 따라 생장 캅페라로 향했습니다. 그러는 동안, 우리는 캅페라의 소나무 숲을 거닐며 주변의 모든 것을 감상했습니다. 칼리스는 "식물은 우리를 여행으로 데려갈 수 있어요."라고 말했습니다.
사이클로포리징을 할 때는 매일이 다르지만 우리가 본 식물은 다음과 같습니다.
1. 바다 회향: 수분을 조절하고, 셀룰라이트와 붓기를 퇴치합니다. 항산화, 항염, 이뇨제
2. 무화과나무: 지중해 정원의 상징, 이완, 소화, 진경제, 완하제
3. 유칼립투스 글로불루스: 호주 원산, 거담제, 살균제, 충혈 완화제. 습지를 정화하고 비위생적인 지역에서도 살 수 있게 해줍니다.
4. 프랑스 라벤더 또는 버터플라이 라벤더: 이완, 치유, 진통
5. 로즈마리: 신성한 식물, 각성제, 항산화제, 일반 강장제, 간 해독
6. 올리브: 평화와 장수의 상징, 혈압을 낮추고, 항산화, 항염 효과가 있습니다.
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