세계 최고의 다우베 드 상글리에
세계 최고의 도브 드 상글리에는 프랑스에서만 생산될 수 있으며, 특히 프로방스 지방에서 생산됩니다.
최고의 도브 드 상글리에 와인은 (연락처만 있다면) 몽방투 산기슭의 외딴 지역에 위치한 샤스 집에서 찾을 수 있습니다.
가장 맛있는 다우브 드 상글리에는 5시간 이상 오븐에서 굽습니다. 그 시간은 당신이 그날 안장에 앉아 있던 시간보다 길고, 프로방스 정원을 지나가면서 맡을 수 있는 냄새보다 더 많은 재료가 들어갑니다.
가장 좋은 다우브 드 상글리에(Daube de Sanglier)는 영하 2도의 기온에서 방투 산맥 북쪽을 내려갈 때 몸을 녹여주는 데 필요한 장비입니다. 등반으로 인한 피로로 인해 아래의 눈과 얼음에 맞서 균형을 맞추려고 하는 다리가 굳어지기 때문입니다.
가장 좋은 다우브 드 상글리에는 긴 자갈길 셰맹이의 끝에서 볼 수 있는데, 이는 랠리 몬테벨로의 가장 긴 하루를 마치고 어둠 속을 끝없이 달리는 끝에 나옵니다.
최고의 다우브 드 상글리에르는 지역 사냥 규정이 공지판에 붙어 있고 지난 30년 동안의 이전 사냥 사진이 많은 프랑스 시골 지역 사회를 하나로 묶는 국가적 오락을 상기시켜주는 방에서 제공됩니다.
최고의 다우브 드 상글리에르는 원산지와 지위가 솔직히 중요하지 않은 붉은 와인 한 병과 함께 제공됩니다. 반면 빵은 잘못되었을 경우 혁명을 일으킬 만큼 여전히 중요합니다.
최고의 다우베 드 상글리에르는 크로커다일 던디보다 크고 더 나은 사냥용 칼을 휘두르는 젠틸 거인 가에탄이 섬세한 배려로 제공합니다.
최고의 다우브 드 상글리에에 이어 1957년 현지 풍토에서 수확한 알려지지 않은 프랑스 과일을 증류하여 만든 가장 강한 수제 주류로 만든 디제스티프가 이어집니다.
최고의 다우베 드 상글리에르는 야생적인 아이디어에 헌신한 야생 개척자들에게 야생적인 장소에서 제공되는 야생 요리입니다.
