Col de Turini: Nos montagnes à la carte #7
콜 드 투리니의 울창한 숲은 카페 뒤 시클리스트의 고향인 니스 근처의 해안 등반지 중 가장 높은 곳의 예측할 수 없는 날씨를 증명해줍니다.
라이더들을 1,604m 높이까지 데려가는 쌓인 구불구불한 길의 꼭대기에 가까이 다가가도 여전히 바다를 볼 수 있으며 따뜻하고 습한 해양성 공기가 정기적으로 내륙으로 흘러들어 산을 강타하여 경사면에 폭우를 초래합니다.
숲이 우거진 경사지에는 무수한 산책로와 도로가 이어져 있습니다. 어떤 산책로는 멧돼지, 사슴에게만 적합하며, 가을에는 밤나무, 낙엽송, 소나무의 시원하고 축축한 그늘에서 번성하는 야생 버섯에 끌리는 사람들의 군대에게만 적합합니다. 어떤 산책로는 니스 최고의 셰프 중 한 명이 저녁 식사 때 리비에라 최고의 레스토랑에서 제공하기 위해 버섯을 직접 수집하는 모습이 포착되었습니다.
투리니 산맥의 가장 높은 곳에 있는 마을인 피에라 카바에서는 매년 버섯 축제가 열리는데, 신선하게 따온 버섯 요리와 멧돼지 소시지, 현지 와인이 함께 제공됩니다.