En quittant le port de Nice à 8h du matin pour me rendre à la Colle Sur Loup, première étape de mon périple, je sais que mes 20 premiers kilomètres s’annoncent comme une belle balade de bord de mer. La matinée s’annonçait plutôt ensoleillée mais le cumul de nuages que je vois s’amonceler sur l’arrière-pays me fait dire qu’il aurait été sage de prévoir un coupe-vent. On verra bien là-haut. En traversant le village de la Colle sur Loup, le soleil est encore de mise, la température agréable. Mais ce qui m’attend dans les gorges du loup s’annonce d’ores et déjà un peu plus frais. Après 40 kilomètres j’arrive au pied de la cascade de Courmes. Le débit du Loup est plutôt faible durant l’été mais en cette saison, la fonte des neiges alimente le cours d’eau. Le débit de la cascade est conséquent projetant même au passage des embruns sur la route.

Pour l’heure c’est le col de l’Ecre, 400m au-dessus qui m’attend, il ne s’agit pas de se refroidir. Je monte à bonne allure et c’est sur un bon rythme que je pénètre dans le brouillard accroché au sommet au crêtes du plateau de Caussols. Je suis un peu déçue de constater que la brume de se dissipe pas en bifurquant sur cette sublime petite route du plateau de Caussols qui d’ordinaire nous projette dans un univers bucolique et lunaire. Je ne réussirai à voir qu’entre deux passages de nuages les crêtes qui dominent le littoral. Mon arrivée au col du Ferrier se fait dans cette purée de pois qui gâche un peu la fête. Je ne m’attarde pas dans la descente pour vite atteindre Grasse où la température est plus clémente. Un rayon de soleil me permet de profiter de l’ambiance de la vieille ville. Nous sommes définitivement au cœur de la capitale mondiale du parfum. Ici, les plus grands créateurs y ont leurs ateliers et ont redonné vie à la culture des fleurs destinées à la confection de parfums. Centifolia, la précieuse rose cultivée ici sur 40 hectares, pousse dans des jardins prestigieux pour les maisons Dior, Chanel… C’est au Musée International de la Parfumerie à Mouans Sartoux qu’il est possible d’approcher de près la Rose de Mai, un spectacle d’exception pour les yeux et pour le nez que je vous recommande en marge d’une sortie vélo.